【中国食品报融媒体】(记者张继敏 通讯员李其维)为营造安定祥和、安全有序的市场环境，江苏省东海县市场监管局多措并举加强春节期间食品安全监管，开展节日期间食品安全大检查大整治，全力当好人民群众食品安全底线守护者，切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康，严防发生食品安全事故，维护欢乐、祥和、平安的节日气氛。

　　全力保障公众食品安全。深入贯彻“四个最严”要求，按照“全领域、全流程、全覆盖和不留死角、不留盲区”的工作目标，切实做好春节期间安全监管工作，确保整治取得“实”的效果。围绕食品生产、经营和餐饮服务各个环节，聚焦农村、城乡接合部等重点区域和农(集)贸市场、商场超市等重点场所，以及肉及肉制品、乳品、饮料、酒类、糕点、食用油等重点节日食品，集中开展安全隐患排查整治和监督抽检，消除食品安全隐患，检查食品生产经营单位500余家。

执法人员开展食品经营安全检查

　　加强农贸市场食品安全和秩序监管。做好“菜篮子”“米袋子”“果盘子”等食品的质量安全监管，督促农贸市场严格落实防控措施，加强市场管理人员和从业人员培训，确保掌握疫情防控消毒消杀相关知识。发挥市场监管驻场人员作用，落实全面检查，定时定期对测温亮码、环境卫生、摊档管理、场所消杀等各项疫情防控措施检查巡察，对存在问题督促市场业主进行整改。同时，督促市场主办方做好市场内通风换气和每日消杀，及时清扫场地，垃圾分类收集、日产日清，保持市场卫生状况良好。

　　筑牢进口冷链食品“隔离墙”。持续强化冷链食品监管，强化“人物同防”措施，加大监管检查力度，把好进口冷链食品新冠病毒检测、冷链运输、出入库和市场流通等各环节安全关，实现源头到终端全过程监管联控，做到来源可查、去向可追。

执法人员开展餐饮服务安全检查

　　强化价格监管检查。深入商超、农贸市场对重要民生商品价格情况开展督导检查，密切关注肉、蛋、果蔬、粮油等居民生活必需品的价格波动情况，指导商家严格遵守价格法等法律法规，服从价格监管，共同维护全县市场价格秩序。

【责任编辑：张帆】